Probabilmente hai sentito dire che l'acqua costituisce oltre i due terzi del corpo umano sano. Ma sapevi che gli alimenti che consumiamo in un giorno contribuiscono approssimativamente a 25-36%della nostra assunzione totale di liquidi*. Durante un digiuno, si limita il consumo di cibo, quindi l'idratazione diventa molto importante per mantenere il corpo sano.

Perché è importante

Bere acqua a sufficienza durante il giorno è essenziale perché aiuta la circolazione e la digestione, mantenendo le articolazioni lubrificate, regolando la temperatura corporea, prevenendo le infezioni e assicurando il corretto funzionamento degli organi. La disidratazione si verifica quando il corpo perde più liquidi di quanti ne assuma. Se i nostri corpi diventano disidratati, può compromettere i reni e aumentare il rischio di calcoli renali. La disidratazione può anche portare a una perdita di forza e resistenza e compromettere la nostra capacità di pensare chiaramente. Per le persone che vivono con il diabete, anche una lieve disidratazione può causare aumenti significativi della glicemia, aumentando il carico di lavoro dei reni.

Sintomi della disidratazione

Alcuni dei primi segni di disidratazione includono:

Sete e capogiri
Affaticamento e mal di testa
Avere urine di colore scuro e/o con un odore forte
Secchezza della bocca
Pelle Secca

Di quanto hai bisogno

In media, le donne hanno bisogno di circa 9-10 tazze d'acqua al giorno e gli uomini di circa 13-14, secondo l'Accademia di Nutrizione e Dietetica. Quando si riduce l'assunzione di cibo, è buona pratica aumentare leggermente quel numero. Se si sceglie di fare esercizio durante il digiuno, tenere presente che potrebbe essere necessario un apporto extra di liquidi per sostituire quelli persi con il sudore.

Consigli per l'idratazione

Bevi un bicchiere d'acqua come una delle prime cose che fai ogni mattina.
Investi in una bottiglia d'acqua riutilizzabile per incoraggiarti a bere acqua durante la giornata.
Varietà nelle tue opzioni di acqua. Aggiungi limone, lime, menta o basilico alla tua acqua per darle sapore. Sorseggia tisane.
Limita la caffeina che può causare la perdita di acqua.

L'importanza dell'idratazione

*Nutrienti. 2016 Ottobre 8(10): 630. Pubblicato online il 14 Ottobre 2016. Doi: 10.3390/nu8100630 Hsph.harvard.edu Nuovo 2017 L'importanza dell'idratazione